Leitung der hauseigenen Küche (m/w/d)
22.06.2022
61462 Königstein (Taunus)
<h1> Leitung der hauseigenen Küche (m/w/d)</h1><p> Unsere Mitarbeitenden machen unsere Klinik zu einem besonderen Platz – mit Herzlichkeit, Professionalität und Engagement. Wir bieten attraktive Aufgaben, Freiraum für Ideen und Arbeitsplatzsicherheit.</p><p> Sie begeistern sich für geschmackvolle, kreative und gesunde Speisen? Sie haben Lust, mit uns den Servicegedanken im Krankenhaus zu leben und behalten immer den Überblick?</p><p> Dann suchen wir Sie (m / w / d) zum 01.08. oder 01.09.2022 als</p><h2> Leitung <br/> unserer hauseigenen Küche</h2><p> Die Privatklinik Dr. Amelung ist ein renommiertes psychiatrisches / psychosomatisches Akutkrankenhaus mit 92 Betten. In unserem einzigartigen Ambiente schenken wir unseren Patienten durch persönliche Zuwendung und kleine Aufmerksamkeiten Geborgenheit.</p><h2> Ihre Aufgaben:</h2><ul> <li> Gesamtkoordination (einschließlich Dienstplanung) und Führung unseres Küchen-Teams </li> <li> Planung und Zubereitung der Speisen (Frühstück, Mittag- und Abendessen) </li> <li> Warenkalkulation und –einkauf </li> <li> Sicherstellung der Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit des Kücheninventars </li> <li> Überwachung der Einhaltung sämtlicher Sicherheits- und Hygienestandards </li> <li> Warenannahme und Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung </li></ul><h2> Ihr Profil:</h2><ul> <li> Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in einer Küche vergleichbarer Größe – gerne aus der gehobenen Gastronomie </li> <li> Großes Repertoire von Gerichten </li> <li> Ausgeprägte organisatorische Fähigkeit und Zeitmanagement </li> <li> Wertschätzender, konstruktiver Führungsstil </li> <li> Hohe Kommunikationsfähigkeit, Engagement und Teamfähigkeit </li> <li> Vertrautheit mit den Hygienevorschriften in der Küche und Sicherheitsrichtlinien </li> <li> Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung </li> <li> Selbständige Arbeitsweise </li></ul><h2> Wir bieten:</h2><ul> <li> Einen unbefristeten Arbeitsplatz in einer modern ausgestatteten Küche </li> <li> Geregelte und planbare Arbeitszeiten </li> <li> Viel Gestaltungsspielraum </li> <li> Leitung eines motivierten, engagierten und eingearbeiteten Teams </li> <li> Mehrwöchige Einarbeitung durch den altersbedingt ausscheidenden Küchenleiter </li> <li> Betriebliche Altersvorsorge </li> <li> Kostenloses Yoga für Mitarbeitende </li> <li> Regelmäßige Teambesprechungen und Fortbildung </li></ul><p> Sie möchten diese spannende Herausforderung annehmen? Dann schicken Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung. Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen.</p><p> Privatklinik Dr. Amelung GmbH <br/> Heike Roitzsch, Verwaltungsleitung, Tel. 06174 / 298 150 <br/> Altkönigstraße 16 <br/> 61462 Königstein im Taunus <br/> E-Mail: roitzsch@klinik-amelung.de</p><p> Bitte beachten Sie, dass bei einer elektronischen Übermittlung Ihrer Bewerbung Ihre Daten unverschlüsselt sind.</p>
Weitere Angaben
- Berufserfahrungerforderlich
- Leitungsebenenicht leitend
- Führungserfahrungnicht erforderlich
- ArbeitgeberInserent ist Arbeitgeber
- JobtypVollzeit
- FirmaPrivatklinik Dr. Amelung GmbH
- PLZ der Firma61462
- Ort der FirmaKönigstein im Taunus
